Gateau marbré

Depuis quelque temps j’essaye de préparer un maximum de goûter maison, les méfaits de l’huile de palme sur notre santé ont assez fait débat dans les médias pour me convaincre de passer une vingtaine de minutes dans ma cuisine pour leur proposer des goûters plus sains mais qui les régalent aussi alors aujourd’hui ce fût donc un marbré vanille chocolat, ils se sont régalés et moi aussi d’ailleurs 😉 Pour la recette pas de prise de tête j’ai pris la base du gâteau au yaourt 🙂

Ingrédients: 

2 yaourts entiers à la vanille -5 œufs – 3 pots de sucre – 6 pots de farine – 1 d’huile – 1 sachet de levure chimique – 1/2 tablette de chocolat – arôme vanille
Dans un saladier mélanger les yaourts, les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse puis ajouter l’huile, remuer quelques instants pour que le mélange soit homogène. Séparer la pâte en deux dans la première ajouter de l’arôme vanille et dans le second le chocolat fondu.
Mettre les pâtes dans un moule beurré et fariné soit à l’aide de deux poches à douille,  soit en alternant directement les préparations vanille et chocolat. Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendants 30 minutes
Pour le glaçage, faire fondre le reste de chocolat avec du beurre et mettre au frais quelques minutes